飲み頃になるまで出荷しないポルトガルの信念の造り手
珍しいポルトガルの熟成ワイン
熟成ワイン好きに・珍しいワイン好きに
ポルトガルのしっかりと力強いワインが、年の熟成により、タンニンがシルキーにワインに溶け込み、飲み頃になっています。
「ワイン詳しい系」ワイン一覧
お相手別に選ぶ： ワイン詳しい系
ワイン大好きで詳しそう。
贈り物はワインが喜んでもらえると思うけど、どんなワインを選べばいいか分からない･･･
贈り物はワインが喜んでもらえると思うけど、どんなワインを選べばいいか分からない･･･
そんな方には、こんなワインがおすすめです。
「ワイン詳しい系」 のあの方にはこのページのワインがおすすめです。
現役ソムリエが贈りたいものだけを厳選
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
ワイン詳しい系 のあの方に飲んでほしい！
ワイン詳しい方だったらご存じであろう貰ってうれしいワインか、まだ飲んだことないであろう変化球ワインかどちらがお好みでしょうか？？
当店のワインが喜ばれる理由
ワイン詳しい系 におすすめのワイン一覧
日本人女性が醸造責任者を務めるドイツ赤の限定品
日本人女性がドイツで造るワインを当店で熟成させました
ドイツで2013年から坂田千枝氏が醸造責任者を務める「ベルンハルト・コッホ」の日本向け特別キュヴェです。
日本以外の通常キュヴェと比べると、果実味豊かで樽由来の香ばしさが心地よいまろやかな味わいです。
香りに虜になる白ワイン！
オリエンタルな魅惑の香り
女性への贈り物に・アジアの料理と
当店ではゲヴュルツトラミネールというぶどう品種のワインを『人を虜にするワイン』と評しています。特に女性を虜にする魅惑の香り。でも味わいは力強さがあり、本当に虜になります。
料理との相性もぴったりのレストランご用達ワイン
南国風味＆クリーミー
リッチでボリューミーな白が好きな方へ
現地のレストラン専用にリリースされたワインを日本の会社が輸入したワインです。
熟成に一部新樽を使うことにより、バニラのような香ばしさがあるのですが若いうちはちょっとクドい。今、年の熟成により、その風味は強すぎず、非常にクリーミー。飲み頃の1本です。
【お寿司に合うワイン】実際に試してみるとよく合いました！
フランス人と日本人の夫婦が、お寿司に合うように造ったワインです。
お父さんの誕生日に・普段ワインをあまり飲まない方に・持ち寄りパーティーに
普通に飲むと優しい甘みとさわやかな酸味のワインですが、お寿司と合わせると絶品です！！この組合せは、病み付きになります。
きれいな無農薬ボルドーワイン
ほどよく熟成して飲み頃のナチュラルボルドー
無農薬は臭いと思っている方へ ・ 正統派ボルドーが飲みたい方へ
日本では無名に近いワインですが、当店では定番として使い続けており、2018年には現地を訪れてみましたが、ますますファンになりました。
ぶどうを樹のまま乾燥させて陰干し感と凝縮感を出した赤ワイン
造り手が「この年が最後かもしれない」と思いながら心を込めて作るワイン
パワフルワイン好きに・甘濃いワイン好きに
干しブドウの残糖からくる甘濃さが特徴。甘濃いワイン好きは、一度飲むと忘れられない味のようで、実店舗の店頭でも「あのワインを」という言葉が出るワインです。
まだあまり知られていないさりげないハートラベルのシャンパン
シンプルなハートのキレイな味わいのシャンパン
クリスマスに・誕生日に・ちょっとしたハレの日に
手を加えすぎないピュアな味わいを目指しつつ、美味しさを求めるこだわりの造り手です。
白ワインが好きな方に、イチ押しの1本！！！
人気生産者カレラのシャルドネ！価格以上の満足感だと思います！
ワイン通な方へ・嗜好を問わず喜んでもらえる味わい！
カリフォルニアのロマネ・コンティといわれる赤ワインを造るカレラによる、とても人気が高くクオリティーの高い白ワイン。
引き返せない一歩を踏み出す応援ワイン！
南アフリカボルドーブレンドの先駆けワイン
独立祝い・就任祝い・結婚祝い？
「ルビコン川を渡る」と「賽は投げられた」は、この故事由来の「後戻りできない覚悟のもとに行う重大な行動や決心」を表す言葉として知られています。そんな名のついたワインは独立祝いなどの重大な決意の応援ワインにぴったり！味わいも本格派！力強さとしなやかさ、清涼感、タンニンなどを兼ねそろえた素晴らしい味わいのワインです。
「セレブレ」･･･お祝いに贈りたくなる名前ですね！
名前だけでなく、NZ屈指の造り手のワインで本格派
お祝い事に・ 数年後に飲みたい方に（出産祝いなど）
アタ・ランギという名前も"新しい始まり、夜明けの空"という意味で人生の門出のプレゼントにぴったり！数年後の記念日に飲んで頂くことも可能です。
生産者が『家族』に感謝して造り始めた白ワイン
生産者が『家族』に感謝して造り始めた白ワイン
家族（特にお母さん）へのプレゼントへ・美味しいシャルドネ・日本人醸造家のワイン
フランスで活躍する日本人醸造家が家族への感謝を込めて“家族のキュヴェ”と名前をつけたワインです。優しく円やかな美味しい白ワインです！
ご両親に飲んでもらいたい紅白ワインセット
お父さんお母さんに一緒に飲んでほしい！
ご両親の結婚記念日に・お歳暮に・お正月にご家族みんなで
1本より２本贈りたい！ご両親にお勧めのプレゼントワイン。お寿司に合う白ワインと小さなハートラベルが奥ゆかしいチャーミングな赤ワインのセットです。
熟成したイタリアワインの女王♪2001年
グレートヴィンテージの古酒2001年
イタリアワインの女王バルバレスコの飲み頃ワイン。誰にでもおすすめできるので各種贈り物にぴったりです。お疲れさまの退職祝いに。パワフルなのでクリスマスやお歳暮など冬の贈り物に。
結婚関連の贈り物におすすめシャンパン！
愛し合うカップルの為のシャンパーニュ！
結婚祝いに・ 両親の結婚記念日に
当店オーナーソムリエも知人の結婚祝いに贈るシャンパン。味わいも本格派なので、結婚関連でなくてもおすすめです。
ワイン好きの方へ本格紅白ワインセットを
幅広い方におすすめの１万円紅白セット
ビジネスのご利用に・ご予算11,000円で
きれいに仕上がった有機農法のボルドーの赤ワインと、ボリュームあるカリフォルニア白ワインの紅白ギフト。本格派な味わいながら、ワインを飲みなれていない方〜飲みなれた方まで幅広く喜んで頂けるワインを選んでいます。
愛のこもったシャンパンは色んな贈り物にぴったり
おしゃれなカップルへの結婚祝いに
女性の誕生日に・カップルの記念日に・女子会に
味も一流のハートラベルのシャンパンです。ワイン好きのおしゃれカップルも納得の1本です。
カリフォルニアの人気生産者”カレラ”の優美で高級感を感じる赤ワイン！
世界のワイン愛好家が追い求めるカリフォルニア最高峰のワイナリーの赤ワイン
ワイン通な方へ・ 自分へのご褒美に
カリフォルニアのロマネ・コンティと言われる生産者のワインです。果実味たっぷりながら、重いわけではなくエレガントで、好みを問わず美味しいと思って頂ける味わいが魅力です！
おしゃれな木箱とソムリエおすすめワインが欲しい！
使い方は自由自在 ワインと木箱のセットです
。
自分用に・飲食店さんの開店祝いに
ワイン木箱っておしゃれで、使い勝手もよく欲しいものですよね♪（当店も使っています） ワインの木箱（空箱）に、ソムリエおすすめのワインを複数本入れたセットをギフトにもご自身用にも＾＾当店の商品を指定していただくことも可能です。
金額は10,000円（税別）からご予算に応じて対応可能。
焼き鳥とお寿司に合う紅白ワインセット
食事とワインを楽しんでほしい！
ご両親の結婚記念日に・お歳暮に・お正月にご家族みんなで
1本より２本贈りたい！ワイン初心者からワイン通まで幅広く楽しんでもらえるセットです。お寿司に合う白ワインと焼き鳥に合う赤ワイン
焼酎文化の九州の方への紅白ワイン
樽熟成由来のリッチでボリューミーな紅白ワイン
九州出身で芋焼酎が好きな方へ
樽熟成由来のリッチでボリューミーな紅白ワインです。しっかりと力強いワインがお好きな方におすすめ。九州は焼酎文化、甘濃い醤油文化なので、やはりこのワインのファンも多いです。
女性に人気のある本格紅白ワインセット
女性に人気のある￥11,000紅白セット
誕生日に・母の日に・ご予算11,000円で
女性の好みに合ったエレガントな味わいの本格派の紅白ワインセットです。味わい、香りとも飲み易いのに、高級感漂う味わい。イチゴのような赤い果実の風味の赤、白は最高峰のデザートワイン『貴腐ワイン』！
新築祝いや開店祝いに「法王の新しい城」という意味のワインを！
クラシックで長熟なスタイルのシャトーヌフ･デュ・パプ 日本限定版
開店祝い、移転祝い、新築祝い、引越し祝い
名前だけじゃない！赤い果実味に加え、木の実系スパイスの風味と動物的な野性味の複雑な力強いワイン！！力強いながらも、口当たりはまろやかで、甘濃く美味しい♪
安いワインと高いワインの格付けチェックSET１（青い紙）
安いワインと高いワインを当てろ！
ワインのラベルを目隠しして発送します
高いワインと安いワインを当てるゲームをご自宅で出来る2本セットです。テレビの芸能人の気持ちが味わえます。中にそれぞれのワインの説明の紙が入っています。
かわいいラベルながら本格派の味わい！
ミネラル感、苦み、塩味、華やかさ全て揃ったアルザスの白
白ワイン好きへ・キツネ好き動物好きの方へ
フックス（＝フォックス）の名前由来のキツネのハートマークがかわいいですが、味わいは堅固な本格派。かわいいラベル重視のワイン初心者からワインマニアまで幅広い方に美味しいといってもらえる味わいです。
オーナーも「めちゃ旨！」と自信を持っている逸品
年間生産量3,500本！高級感のある金色メタリックラベル
シャンパン好きへ・ワインの詳しい方へ・自分へのご褒美に
広くて深いシャンパンの世界の魅力に驚く一本です！！年間生産量3,500本と少ない、ミレジム2015年のシャンパーニュ！
熟成したイタリアワインの女王♪2000年
グレートヴィンテージの古酒2000年
イタリアワインの女王バルバレスコの飲み頃ワイン。誰にでもおすすめできるので各種贈り物にぴったりです。お疲れさまの退職祝いに。パワフルなのでクリスマスやお歳暮など冬の贈り物に。
熟成したイタリアワインの女王♪1999年
グレートヴィンテージの古酒1999年
イタリアワインの女王バルバレスコの飲み頃ワイン。誰にでもおすすめできるので各種贈り物にぴったりです。お疲れさまの退職祝いに。パワフルなのでクリスマスやお歳暮など冬の贈り物に。
白ワインの魔術師が造る国際的にも評価の高い「夢」ワイン
「夢(ドリーム)」ワインは、希望の詰まった未来への贈り物に最適です！！
昇格・昇進、栄転、卒業・就職祝いの白ワイン・『夢』がキーワードのプレゼントに・白ワイン好きな方に
輝く黄色帯びた濃い目の黄金色。熟した果実や柑橘系のシロップ漬けの香りに、ヴァニラなどスパイスの香りが素晴らしい。厚みのあるバランスの良い味わいと、余韻の長さや素晴らしい個性は、ワイン好きな方にピッタリなプレゼントです。
世界三大貴腐ワイン“ソーテルヌ”の熟成品！！
甘くとろける貴腐ワイン。ソーテルヌの1級シャトーの古酒2003年！
古酒はクセがあることも多い中、貴腐ワインならワインに慣れていない方にも喜んでいただけます。ソーテルヌらしい蜂蜜のようなふんわり感がおすすめポイントです。
世界3大貴腐ワインのソーテルヌ地区の格付け1級ワイン
飲み頃を迎えたソーテルヌ格付け1級
甘口ワイン好きな方へ
格付け1級シャトー・ギローの2005年。名高いグレートヴィンテージが熟成により完成度を高め、奥行きのある味わいが今まさに最良のバランスです。
誰にでもおすすめできる”カレラ”の紅白セット
カリフォルニアのロマネコンティとも呼ばれるカレラ社の紅白セット
よくワインを飲む方へ・ワイン通な方に・昇格・就任祝いに
数十万円のワインが生まれるフランスの高級ワイン産地ブルゴーニュ地方のスタイルのワインをカリフォルニアで 造り始めた始めた先駆者“カレラ”。味わい香りは、ブルゴーニュワインに負けないくらい素晴らしく、カリフォルニアの個性も感じる魅力あるワインのセットです。
アタ・ランギの最も古い区画のブドウのみを使った特別なワイン
NZ屈指の造り手のフラグシップワイン
特別な贈り物に・ 有名ワイン好きな方へ
ニュージーランド最高峰のワインのひとつ、アタ・ランギ・ピノ・ノワール、ロマネ・コンティの遺伝子をもつすばらしいワインです。
造り手アタ・ランギは、NZの先住民マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」という意味。節目や門出のお祝いにぴったりです。
22,000円予算の贈り物に紅白ワイン
柔らかな赤ワインと世界最高級デザートワインの紅白セット
特別な女性に・ご夫婦への特別な贈り物に・ご予算￥22,000で
女性的でエレガントなドイツの赤ワインと長期熟成飲み頃の高級貴腐ワインのセット♪貴腐ワインはワイン好きも超高級ワインとして魅力を知っているものの、自分ではなかなか買わないものです。贈られると嬉しい逸品です。
ワイン通をうならせる！
とにかく自然な造りを追い求める生産者による古代派ワイン（当店の造語）1989年！
普通のワインとは違う味わいなのは、もちろんですが、この造り方のものが年の熟成に耐え、しかも枯れていないということにも驚きます！まずは詳細ページをご覧になってみたください！！
シャトー・モンテュス キュヴェ・プレステージ 1998
フランス南西部の最高峰ワイン
力強いワインが好きな方へ、ありきたりなワインを飲み飽きている方へ
南西地方のペトリュス（仏ボルドーの何十万円するワイン）と称されるワインです。
安いワインと高いワインの格付けチェックSET２（赤い紙）
高いワインと安いワインを当てるゲームをご自宅で出来る2本セットです。ロマネ・コンティの遺伝子をもつ赤ワインとルーマニアのワイン。テレビの芸能人の気持ちが味わえます。
世界一の白！？『パリスの審判』伝説のワイン
ワインはフランスだろと思っている方へ贈るカリフォルニアの白
ワイン好きに・うんちく好きな方に
40年前の1976年の『パリスの審判』で1位になった白ワイン！40周年の2016年5月24日にも3位に入り変わらぬ実力を知らしめました。ワイン好きやワインマニアも納得！本格派の味わいのカリフォルニアワインです。
新築・開業祝いのための紅白セット！シャトー・ヌフ・デュ・パプ
新築祝い、開業祝いにピッタリな「法王の新しい城」の紅白セット
新築・開業祝いに・味わいも本格派・想いを伝える紅白
『法王の新しい城』という名の紅白ワインです。オーナーソムリエ寺井も自身の知人の開業祝い、独立祝いには このワインをプレゼントし、「新しい城を守ってください」とメッセージカードを添えています＾＾
もちろん味わいも素晴らしく、昔からフランスを代表する銘醸ワインです。
長期熟成で真価を発揮 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1983年
偉大な生産者カステル・ジョコンド買収前の1本 1983年
イタリアワイン好きに・偉大なブルネッロを
今はフレスコバルディ買収されているカステル・ジョコンドのブルネッロ。大変貴重です。
ワインにこだわりがありそうな方へのお祝いに
ワイン通も唸る紅白ワイン
有名な辛口白「シャブリ」の中でも年熟成の特級畑のものと、ヴィンテージ2000年のイタリアワインの女王「バルバレスコ」
ワインが好きなだけでなく、こだわりがある方への特別なお祝いにぴったりです。
昇進祝いや就任祝いなどステップアップのお祝いに
「夢」ワインと「新しい始まり」ワインの紅白セット
就任祝いに・開店祝いに
イタリアの白ワインの魔術師による「夢」ワインと、ニュージーランド最高峰のピノ・ノワールの造り手による「新しい始まり」ワイン、かのロマネ・コンティの遺伝子を継承するワインです。心からお祝いしたい気持ちを代弁してくれるワインであると同時に、味わいも素晴らしい紅白セットです。
エミール・ガレがデザインした高級シャンパン
《真実と真心》のアネモネの花が描かれたメゾンを象徴するワイン
お世話になった上司の退職祝いに ・特別なお祝いに
19世紀には、フランス王室、英国王室ご用達だった歴史あるシャンパン！白い花や果実の香りが華やかで、きめ細かい泡立ちが美しく、シルキーな口当たり。高級感たっぷりです。
【入手困難】カレラの中で最も人気があり入手困難な幻のワイン
世界のワイン愛好家が追い求めるカリフォルニア最高峰のワイナリーのフラグシップワイン
特別な贈り物に・貴重なワインをお探しの方へ
カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれるワイン。カレラの中で最も人気があり入手困難な幻のワイン。
安いワインと高いワインの格付けチェックSET３（紺色）
高いワインと安いワインを当てるゲームをご自宅で出来る2本セットです。カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれる希少な赤ワインとルーマニアのワイン。テレビの芸能人の気持ちが味わえます。
結婚関連のお祝いに最適な5万円セット
味も抜群！ハートラベルのシャンパンと赤ワイン
結婚祝い・結婚記念日に
ハートラベルの中でハトがキスするシャンパンと、ワイン好きなら誰もが一度は愛する人と飲みたい有名高級赤ワイン「カロン・セギュール」です。
カロン・セギュールは、年の熟成でやっと飲み頃に入ってきていますが、さらに熟成も可能。10年後でも美味しい逸品です。
1876年にロシア皇帝専用に造られた特別なシャンパーニュ！
ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴
お世話になった上司の退職祝いに・シャンパンマニアに
造られた当初は、クリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
ラベルの中央には「De tout Coeur !（心から！）」というメッセージ！
法定期間の4倍の瓶内熟成によるきめ細やかな泡
結婚祝いに・バレンタインに・感謝の気持ちをこめて
オーナーソムリエ一押し！ハートラベルの中央には、「De tout Coeur!」＝「心から！」というメッセージが♪
ワインの説明カードに、このラベルの文字の説明があるので、必ず気持ちが伝わります。
入手困難！マニア垂涎！ イタリア古代派(自然派)の巨匠 オレンジワインの最高峰
ワインマニアに驚いてもらえるオレンジワイン！
普通のワインでは物足りない方に・好奇心旺盛な方に
自然な造りを追求し、ついには古代的なワイン造りへ･･･。白ワインなのにオレンジ色をして、香りも味も独特です！！現在、日本で入手困難な逸品です！！
入手困難な熟成オーパス・ワンを2本入荷しました
ワイン好きなら誰もが一度は飲みたい！
新たな人生の門出へ「作品番号第1番」の憧れワイン
結婚祝い・退職祝い・還暦祝いに
ワイン好きが一生に一度は飲んでみたい憧れワインで、色々な転機などにとっても喜んでもらえるのがオーパス・ワン。味わいはもちろん、その名前が新たな人生の第一歩にふさわしい！！
