世界3大貴腐ワインのソーテルヌ地区の格付け1級ワイン
シャトー・ギロー 2005 (17,160円)
Chateau-Guiraud-2005
¥17,160（税込）
白ワイン
過去のギローの中でも最高級評価の2005年
世界三大貴腐ワインの産地ソーテルヌ地区で、たった11しかない格付け第1級のワイン。その中でもトップクラスの評価のワインです。
ソーヴィニョン・ブランという爽やかさを演出するぶどうの比率が他よりも多いのに、他を圧倒するほどのリッチな味わい！ぶどうのための畑作業に力を入れている証拠です。
2005年はグレートヴィンテージで、20年の熟成により、今やっと飲み頃に入った逸品です。
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
熟したオレンジやアプリコットのような魅惑的な香りに、熟成によりブリュレのような香ばしい香りが出ています。とはいえ、まだまだレモンやハーブのようなさわやかな若い香りがあるのに驚きます。
口に含むと、とろけるような甘味にオレンジの皮を思わせる酸味がバランス良く、蜂蜜、バニラ、ナッツ、タルトのような風味もあり複雑です。
余韻も長くワインの格の高さを実感できます！
こんな贈り物におすすめ
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| 生産地 | フランス＞ボルドー地方＞ソーテルヌ地区 |
|---|---|
| 造り手 | シャトー・ギロー |
| 品種 | セミヨン 65% ソーヴィニヨン・ブラン 35% |
| 生産年 | 2005年 |
| 格付 | ソーテルヌ第1級格付 |
| 栓 | コルク栓 |
| 容量 | 750ｍL |
生産者情報 ： シャトー・ギロー
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