歴史を味わう1本を贈りたい方に！現役ソムリエの厳選ワインページ

　古希祝いに年熟成した1948年のワインを贈りたい・・・でも年前の生まれ年ワインは美味しく飲めるの?？ そんな不安のある方におすすめする劣化していない歳ワインです♪
　ワインは今は亡き造り手が良年のみに造っていたワイン。完熟ぶどうのおかげで糖度があるため、長期熟成にも劣化していません！

　フランス・ボルドー地方サンテミリオン地区のトップシャトー“シャトー・オーゾンヌ”！ ５０年代のこのクラスのワインの入荷は非常に難しく、これも最後の一本です！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　年の熟成ともなると色合い・香り・味わいとも晩秋のようになるのが一般的。写真ももはや白ワインの色ではないですよね。 でも、すごいのがこのワインの香りや味は枯れていません！まだまだ美味しくお楽しみいただけます！！

　還暦祝いに年熟成した1959年のワインを贈りたい・・・でも年前の生まれ年ワインは美味しく飲めるの?？ そんな不安のある方におすすめする劣化していない歳ワインです♪
　ヴァン・ドゥー・ナチュレルというアルコールを添加して発酵を止めて、糖分を残しているワインなので、 甘味もありますが、アルコールもやや強めで力強いワインです。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　年の熟成ともなると色合い・香り・味わいとも晩秋のようになるのが一般的。写真ももはや白ワインの色ではないですよね。 でも、すごいのがこのワインの香りや味は枯れていません！まだまだ美味しくお楽しみいただけます！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！
　1961年のロワール地方は辛口ワインに適した気候だったため、ただでさえ入手しにくい年前のワインですが、さらに入手が難しい年です。

　年の熟成ともなると色合い・香り・味わいとも晩秋のようになるのが一般的。1つ上の1960年の写真を見ると、もはや白ワインの色ではないですよね。 でも、すごいのがこのワインの香りや味は枯れていません！まだまだ美味しくお楽しみいただけます！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！
　1962年はフランス全土で天候の厳しかった年。でも、ロワールの貴腐にとっては秀逸な年でした！

　年の熟成ともなると色合い・香り・味わいとも晩秋のようになるのが一般的。写真は同ワインの1960年のものですが、もはや白ワインの色ではないですよね。 でも、すごいのがこのワインの香りや味は枯れていません！まだまだ美味しくお楽しみいただけます！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！
　1964年はフランス全土で天候の厳しかった年。でも、ロワールの貴腐にとってはグレートヴィンテージです！

　1964年はロワール甘口のグレートヴィンテージ！このワインも熟成して茶色が入っているものの 1960年の色とは全く違いました！味わいも果実味が残っています！素晴らしい状態です！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　1965年はフランス全土で比較的ぶどうの出来が厳しい年なので、残っているワインもかなり少ない！ このワインは蔵出しと言って、ワイナリーのカーヴ（蔵）で眠っていたもの。厳しい年ながら保管状況のおかげでよい状態です。
　1965年生まれの方は、生まれ年ワインを見つけるのが難しいはずです。見つけたときが買いのヴィンテージ（年号）です！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　1966年はロワール甘口のグッドヴィンテージ！50年を超える熟成により、色は茶が入っており、風味もやはり紅茶やシナモン、洋ナシタルト、焼きりんごなど茶を思わせる味わい。ワインの概念が変わる甘口ワインです！！ オーナーソムリエ寺井は正直もっと枯れているかと思っていましたが、50年以上熟成しているとは思えない若さ！蔵出しの保存環境ならではです！！

　フランスの３大貴腐ワイン産地の白ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　年の熟成により色は茶を帯びており、風味もやはり紅茶やシナモン、洋ナシタルト、焼きりんごなど 茶色のイメージの味わい。ワインの概念が変わる甘口ワインです！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。
　1968年はフランスの銘醸地ボルドーが不作の年なだけに、古酒が入手しにくい年です。このワインの在庫があるうちに入手することをおすすめします！！

　ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ワイン商」による魅惑の熟成を遂げた白ワインです。

　元々辛口ながらほのかな甘みを持っているおかげで、年の熟成にもヘタれておらず、飲み頃です！
　ほのかな甘み？それはちょっと…という男性も「これは美味しい」と感動する味わいです！

　ドゥミ・セックは直訳すると「半辛口」。これは「やや甘口」と訳した方が分かりやすいですが、飲むと日本人には「甘口」としっかり感じる糖度があることがほとんどです。

　このヴーヴレ・ドゥミ・セック1969は、年の熟成により、甘さの中に紅茶やシナモン、お香など複雑な風味があり、甘口の概念を変える1本です！
　お客様の声で「甘口の概念どころかワインの概念が変わりました」というお言葉をいただいた逸品です！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。

　イタリアワインの王様と呼ばれる「バローロ」の長期熟成した1本。

　1971年はバローロのグレートヴィンテージ！年熟成のグレートヴィンテージ「バローロ」は出会った時に買うべし！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　貴腐ワインといえば、深い魅惑的な香りと味わいで、デザートやチーズとの相性抜群です。

　この造り手「ガニュベール」の熟成貴腐ワインは、貴腐ワイン独特のねっとりした極上の甘さに加え、ベジタブル感と表現される青い風味が個性を与えています
　1973年は残糖はしっかりありながら、オイルやベジタブルのようなニュアンスに、スパイス感まである男性的な貴腐ワインです！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！ スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　４０年以上の熟成になると、ほとんどが高価なワインになってしましますが、これなら手が届きますね。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　造り手「ドメーヌ・ダンビノ」は、柑橘のニュアンスが清々しく、極甘口ながら清涼感のあるコトー・デュ・レイヨンに仕上げます♪

　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえばイタリアを代表するトスカーナ州の高級赤ワインです。

　同じくトスカーナ州のキャンティの陰に隠れるためか、同じくイタリアを代表する高級ワインであるピエモンテ州のバローロより憶えにくいためか、 認知されにくいものの、ワイン愛好家からするとその2銘柄よりも普段飲めないワインと思うほど！年熟成なんて、本当に見つけたときが買いです！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。複雑で凝縮感ある甘みとしっかりした酸が魅力的です！

　ボンヌゾーは、ロワールの三大貴腐ワインの1つなのですが、中でも最も急斜面で風も通る産地です。
　出来る貴腐ワインは凝縮感があるだけでなく、酸もある素晴らしい味わい。あまり日本で見かけませんが、ぜひ味わってみてください♪

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　とても状態は良く、元来濃い果実味は熟成により滑らかになり、落ち葉や木の実など秋の森が思い浮かぶ風味に。とても綺麗に熟成した赤ワインです。

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　日本で他店がほぼ扱っていないブルゴーニュ地方の古酒です。造り手は熟成させてから出荷するという“こだわり派”

　輸入元さんが「蔵出しで状態は完璧です！」と紹介してくれたワインです！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　年熟成の赤ワインがこの金額で入手できることは、そう簡単にありません！

　このワインは『蔵出し』といい、ワイナリーが保管していたもの。この蔵出しはワインの保管状況としてはベストなものです！
　在庫があるうちのご購入をおすすめします！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　1980年はフランスの銘醸地ボルドーが不作の年なだけに、古酒が入手しにくい年です。

　このワインは『蔵出し』といい、ワイナリーが保管していたもの。この蔵出しはワインの保管状況としてはベストなものです！
　在庫があるうちのご購入をおすすめします！！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。

　貴腐ワインといえば、深い魅惑的な香りと味わいで、デザートやチーズとの相性抜群です。

　この造り手「ドメーヌ・ド・バブリュ」の熟成貴腐ワインは、貴腐ワイン独特のねっとりした極上の甘さに加え、ベジタブル感と表現される青い風味が個性を与えています
　1982年は貴腐の香りはしっかりありつつ、比較的ドライな甘さと酸で、ほのかな苦みもある、とっても複雑な貴腐ワインです！

　ゲヴュルツトラミネールというぶどう品種の特徴であるライチやジャスミン、バラ、スパイス類の華やかな香りが特徴的です。
　そんな風味は、ともすれば甘く感じられ女性を虜にします。当店オーナーソムリエも女性によくすすめます。

　でも、この年熟成のワインは、女性に限らず多くの人を虜にします！
　しかも、VDT（ヴァンダンジュ・タルディヴ）です！詳しくは詳細ページをご覧ください、きっと飲みたくなりますよ♪

　ゲヴュルツトラミネールというぶどう品種の特徴であるライチやジャスミン、バラ、スパイス類の華やかな香りが特徴的です。
　そんな風味は、ともすれば甘く感じられ女性を虜にします。当店オーナーソムリエも女性によくすすめます。

　でも、この年熟成のワインは、女性に限らず多くの人を虜にします！
　しかも、VDT（ヴァンダンジュ・タルディヴ）です！詳しくは詳細ページをご覧ください、きっと飲みたくなりますよ♪

　貴腐ワインといえば、深い魅惑的な香りと味わいで、デザートやチーズとの相性抜群です。

　この造り手「ドメーヌ・ド・バブリュ」の熟成貴腐ワインは、貴腐ワイン独特のねっとりした極上の甘さに加え、ベジタブル感と表現される青い風味が個性を与えています
　1984年貴腐の香りはしっかりありつつ、比較的ドライな甘さと酸で、ほのかな苦みもある、とっても複雑な貴腐ワインです！

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

　ワイン好きが一生に一度は飲んでみたい憧れワインで還暦祝いに最もふさわしいのがオーパス・ワン。 味わいはもちろん、その名前が新たな人生の第一歩にふさわしい！！

　人気のワインなので、流通しているのは、ほぼ最新ヴィンテージ！30年以上熟成したオーパス・ワンなんて、 私達ソムリエでも見かけません！
　そんな中、輸入元さんがラベルが傷んでいるのですが・・・と紹介してくれたものがこれ！ ラベル不良のため、この価格！最新ヴィンテージでも5万円を超えるほどのワインなので、ラベル不良なんて安いものです！

　

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

　貴腐ワインといえば、深い魅惑的な香りと味わいで、デザートやチーズとの相性抜群です。

　この造り手「ガニュベール」の熟成貴腐ワインは、貴腐ワイン独特のねっとりした極上の甘さに加え、ベジタブル感と表現される青い風味が個性を与えています
　1986年はやはり甘味もしっかりあるのですが、まだまだ古酒っぽさは強くなく、青味、スパイス、若干の苦みも感じられる貴腐ワインです！

　イタリアを代表するワイン産地であるピエモンテ州のワインで、イタリアワインの女王と称される“バルバレスコ”！

　年熟成したバルバレスコで、状態の良いものが入手できました！在庫があるうちに是非♪

　1986年は高額になりがちなヴィンテージ。この価格で出会えることはあまりありません！

　このワインは『蔵出し』といい、ワイナリーが保管していたもの。この蔵出しはワインの保管状況としてはベストなものです！
　在庫があるうちのご購入をおすすめします！！

　世界最高峰の赤ワインとなるとワイン好きでも色々な銘柄が議論されるものですが、 世界最高峰の貴腐ワインとなると多くの方がこのワインを上げること間違いナシ！
　このワインをプレゼントされた方は、きっと生涯の素敵な思い出になるワインだと思います。 しかも、1986年の出来は素晴らしいです！今後、この1986年の入荷は出来ない最後の１本です！

　

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

　フランスのロワール地方の貴腐ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！

　造り手「ドメーヌ・ダンビノ」は、柑橘のニュアンスが清々しく、極甘口ながら清涼感のあるコトー・デュ・レイヨンに仕上げます♪

　ワインの世界的評論家が高評価する造り手の銘醸ワイン“シャトーヌフ・デュ・パプ”。 法王庁ゆかりの地で“新しい法王の城”という意味です。
　そんな銘醸ワインが蔵出しでこの価格・・・良心的すぎる造り手です！！

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”１００％の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

とにかく自然な造りを追い求める生産者による古代派ワイン（当店の造語）！

　普通のワインとは違う味わいなのは、もちろんですが、この造り方のものが年の熟成に耐え、しかも枯れていないということにも驚きます！
　まずは詳細ページをご覧になってみたください！！

　極甘ワインや赤ワインに比べて辛口白ワインは長期熟成が難しいワイン・・・見つけてもどうしても高額になりがちです。

　この白は、フランスの隠れた白ワイン銘醸地のもの。なので、この価格でこの年代のワインを入手できました！ふつうのワインとは違う、古酒ならではの白ワインの面白さを味わうことができます♪

　グラーヴの特級格付けに認められた１６シャトーの一つ！そして、白も赤も特級なのは、フューザル含め３シャトーのみ！ 　その白が有名なおかげで、赤は素晴らしい味わいなのに高騰していないコストパフォーマンスの高い逸品！

　高品質なペサック‐レオニャン地区のトップシャトーの熟成品、しかも1990年という良い年のものがこの価格帯！
　お勧めの1本で、その証拠に当店の10周年祝いにもフューザルを飲みました！！

　

　ブライダというイタリア、ピエモンテ州のバルベーラ･ダスティを造る最高峰の造り手によるワインです。

　このブライダがバルベーラ最高峰の造り手と言われるきっかけは、元々ピエモンテでネッビオーロという有名品種の陰に隠れていたバルベーラというぶどう品種で バルベーラの伝説と呼ばれる『ブリッコ･デル･ウッチェローネ･バルベーラ･ダスティ』を生み出したこと。
　そう！このワインです！しかも、今回入手できたのは年熟成の逸品！見つけたときに買いの1本です！！

　ボルドー地方メドックの格付け第２級の赤ワインです！！

　昔から常に高評価の名門シャトー！年によっては1級ワインを越える評価を得ています。さらなる熟成も期待できる秀逸な一本です！

　ソーヴィニョン・ブランというぶどう品種による辛口白ワイン。
　ソーヴィニョン・ブランは熟成させずにハーブのようなフレッシュ感を楽しむことが多いのですが、蔵出し熟成古酒を入手！！

　当店オーナーソムリエも「1992年の辛口白でこの値段なら、（劣化の可能性が高いから）ふつうは絶対すすめない」と言っていますが、 蔵出しならではの完璧な保管状態がなせる驚きの味わいで劣化していません！
　ソムリエも驚きの1本、ワインに慣れていない方、辛口白ワインが好きな方、ワイン愛好家にもおすすめできます！！

　ワイン愛好家なら誰もが知っている有名銘柄でありつつ、近年価格も高騰してだんだん手が届かなくなってきているワインです。

　そんなワインの年熟成となると、喜ばれること間違いなし！
　1992年はフランスで天候が厳しく、生き残っているワインを探すのも難しいのですが、このワインは「見つけたら買い！」のレベルです！！

　スペイン原産のぶどう品種“モナストレル”100%の蔵出し熟成ワイン！スペインの掘り出し物だからこそ、この価格でご案内可能な逸品です

　ボルドーの熟成したワインはやはり値段も高い！けど、このワインはこの価格でボルドー古酒好きにもオススメです！！ とても状態は良く、濃い果実味やタンニンは適度にこなれて飲み頃に！

　このシャトー（ワイナリー）は、2012年に、たった14のシャトーしか選ばれていないサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ベー（B）の格付けに昇格したワインです。

　1993年の当時は既に高評価で（昇格には時間がかかる）、このワインも素晴らしい状態です。どんどん入手困難になっているワインです。

　

　100年以上の歴史あるワイナリーによる年熟成のワイン。
　しっとりと熟成し飲み頃の一本です。

　

　このシャトー（ワイナリー）は、2012年に、たった14のシャトーしか選ばれていないサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ベー（B）の格付けに昇格したワインです。

　1994年の当時は既に高評価で（昇格には時間がかかる）、このワインも素晴らしい状態です。どんどん入手困難になっているワインです。

　

　日本で他店がほぼ扱っていないブルゴーニュ地方の古酒です。造り手は熟成させてから出荷するという“こだわり派”

　輸入元さんが「蔵出しで状態は完璧です！」と紹介してくれたワインです！！

愛を伝えるワインとして定番のカロン・セギュールの1995年です！

　グレイトヴィンテージの1995年カロン・セギュール。世界的でも有名なワイン評論家が、「センセショナルな作品」と言うほどです。

　フランスの名醸地ボルドーの20年を超える熟成ワインです！ この価格帯のボルドーで20年熟成なんて、そう簡単に見つけられません。しかも、状態はかなり良い！

　オーナーソムリエは飲食店のコンサルティングを行っているのですが、そのレストランでも使用しているワインです。
　この価格帯のボルドーだと最新ヴィンテージのものでも「もっと美味しいものあるな」と思うワインもありますが、これは20年熟成品でこの値段なのに、安心してサービスできる古酒です。

　フランスの名醸地ブルゴーニュの20年を超える熟成ワインです！

　オーナーソムリエが当店アルバイトさんのお宅で「おでん」パーティーをした際にチョイスした赤＾＾
　和食にも合います！そして、1996年！！20年を超える熟成ながら、まだまだ果実味が残っていることに驚きの状態の良さです！！
　

　愛を伝えるワインとして定番のカロン・セギュールの1996年です！

　グレイトヴィンテージの1996年カロン・セギュール。今、しっかりとした果実味の飲み頃ワインです！

　イタリアを代表するワイン産地であるピエモンテ州のワインで、イタリアワインの女王と称される“バルバレスコ”！

　1997年は、このワインの産地ピエモンテ州のグレイトヴィンテージ！

　歳の若者にとって最も味の分かりやすい古酒が貴腐ワイン“ソーテルヌ”！でも、ソーテルヌの最上のものは高い・・・
　そんな方におすすめがソーテルヌの最上級ではなく上級のこのワイン。

　

　愛を伝えるワインとして定番のカロン・セギュールの1998年です！

　『ワイン好きなら誰もが一度は愛する人と飲みたいワイン』を、歳の誕生日に、愛する恋人へ。愛するお子様へ。
　そして近年ご注文が増えている、ご自身の誕生日に育ててくれた愛するご両親へのプレゼントにおすすめです！

　フランスの名醸地ボルドーの年熟成ワインです！ この価格帯のボルドーで年熟成なんて、そう簡単に見つけられません。しかも、状態はかなり良い！

　オーナーソムリエは飲食店のコンサルティングを行っているのですが、そのレストランでもこのワインの1996年を使用しています。
　この価格帯のボルドーだと最新ヴィンテージのものでも「もっと美味しいものあるな」と思うワインもありますが、これは年熟成品でこの値段なのに、安心してサービスできる古酒です。

　歳の若者にとって最も味の分かりやすい古酒が貴腐ワイン“ソーテルヌ”！でも、ソーテルヌの最上のものは高い・・・

　毎年そう思っているのですが、1万円で手の届くソーテルヌ格付け1級を見つけました！
　クロ・オー・ペイラゲは、同じく1級で当店でもよく扱うギローやリューセックに比べると知名度で劣る…でも、ソーテルヌにたった11しかない格付け1級なのですから 味わいは本物です！
　在庫に限りがあるので、お早目に！！