ワイン用ぶどうを使用したぶどうジュース！
ビオ認証のノンアルコールスパークリングワイン
アルコールが飲めない方へ・お子様とのパーティーに
しっかり濃厚な味わいで、巷で売っているノンアルスパークとの違いに驚くこと間違いナシです♪
「自然派ワイン」ワイン一覧
想いが伝わり喜ばれるワイン
オーナーソムリエが自信をもっておすすめする自然派ワインをチョイス
現役ソムリエが贈りたいものだけを厳選
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
よく聞く自然派ワインとは･･･
実は『自然派ワイン』という言葉に定義はありませんが、当店では無農薬である最低条件に選んでいます。
自然派ワインと呼ばれるものには管理によって劣化するものも多いですが、当店では劣化のないよう万全の管理を心掛けています。（輸入時点で臭いものも多いですが、それは取り扱っていません）
当店のワインが喜ばれる理由
自然派ワインならではのピュアな味わい♪
自然派ワインの中には、劣化と紙一重のワインもたくさんありますが、本当に良い生産者のものは、まさに自然のピュアな味わいがします！
もちろん、美味しいワインをきちんと説明♪
受け取った方が美味しく楽しめるワインの説明カードが特に好評！選んだあなたの想いも伝わります♪
今話題のオレンジワインについては↓をご覧ください。
オレンジワイン特集
自然派ワインおすすめのワイン一覧
ワイン用ぶどうを使用したぶどうジュース 赤！
これが発酵してワインになる！天然ノンアルコール赤ワイン
ノン・アルコール・クリスマスや乾杯のときに
ワインと同じアロマ！複雑ですっきりエレガントな味わい！
ワイン用ぶどうを使用したぶどうジュース 白！
これが発酵してワインになる！天然ノンアルコール白ワイン
ノン・アルコール・クリスマスや乾杯のときに
ワインと同じ香り！複雑ですっきりエレガントな味わい！
赤ワイン同様に果皮浸漬する白ワイン！
自然な農法の生産者がティモラッソという土着ぶどうを使用
自然派ワイン好きへ・珍しいワインが飲みたい方へ・
自然派ワインの中には、劣化と紙一重のものもたくさんありますが、このワインはキレイで美味しい！
有名ワイン好きにも珍しいワイン好きにもおすすめの白ワイン
ジブリファンも仲田ファンも楽しめるオレンジワイン
もちろんジブリファンに・流行りのオレンジワイン
オレンジワイン特有のビターさを伴う果実味が美味しい。宮崎駿が手掛けたトトロの落款を探してみてください。
ウンブリアのナチュールワイン生産者の第一人者が造るオレンジワイン
お肉にも合わせたい白ワイン
自然派ワイン好きへ・流行りのオレンジワイン
ウンブリアのナチュールワインの第一人者が造るオレンジワイン（果皮浸漬した白ワイン）です。白ワインですが、赤のようにタンニンがあり力強い。ワイン愛好家も「これは凄い」と唸ること間違いなしです。
さりげないハートで愛を伝えたい♪ チャーミングな赤ワイン
珍しいオーヴェルニュ地方の自然派赤ワインです。
ワイン名「Brin d’Amour」は『愛の一枝』という意味。ラベルの木のイラストに隠れたハートマークが奥ゆかしい！味わいもチャーミングな果実味とほのかなタンニンのバランスが良いです。女性に贈りたい赤ワインとして、オーナーソムリエが即仕入を決めたワインです♪
【お寿司に合うワイン】実際に試してみるとよく合いました！
フランス人と日本人の夫婦が、お寿司に合うように造ったワインです。
お父さんの誕生日に・普段ワインをあまり飲まない方に・持ち寄りパーティーに
普通に飲むと優しい甘みとさわやかな酸味のワインですが、お寿司と合わせると絶品です！！この組合せは、病み付きになります。
きれいな無農薬ボルドーワイン
ほどよく熟成して飲み頃のナチュラルボルドー
無農薬は臭いと思っている方へ ・ 正統派ボルドーが飲みたい方へ
日本では無名に近いワインですが、当店では定番として使い続けており、2018年には現地を訪れてみましたが、ますますファンになりました。
20年越えながら未だに素晴らしい状態のワインです。
アルザスのすばらしさを実感
やや甘口・飲みやすい熟成品
約20年の熟成にも劣化しない素晴らしさ！
生産者が『家族』に感謝して造り始めた白ワイン
生産者が『家族』に感謝して造り始めた白ワイン
家族（特にお母さん）へのプレゼントへ・美味しいシャルドネ・日本人醸造家のワイン
フランスで活躍する日本人醸造家が家族への感謝を込めて“家族のキュヴェ”と名前をつけたワインです。優しく円やかな美味しい白ワインです！
濃厚な果実味に非常に力強いタンニンがぎっしり
法律に囚われず自由なワイン造りを目指す自然派ワイン
自然派ワイン好きに・パワフルワイン好きに
ポリフェノール含有量No1のぶどう品種サグランティーノから造られるパワフルワイン。
自社畑の若木の区画から造られたピノ・ノワール
ニュージーランド屈指の造り手アタ・ランギをリーズナブルに
香り華やかワインが好きな方・意外なところで青魚とも合う
若木ぶどうを使ったセカンドワイン。
「セレブレ」･･･お祝いに贈りたくなる名前ですね！
名前だけでなく、NZ屈指の造り手のワインで本格派
お祝い事に・ 数年後に飲みたい方に（出産祝いなど）
アタ・ランギという名前も"新しい始まり、夜明けの空"という意味で人生の門出のプレゼントにぴったり！数年後の記念日に飲んで頂くことも可能です。
かわいいラベルながら本格派の味わい！
ミネラル感、苦み、塩味、華やかさ全て揃ったアルザスの白
白ワイン好きへ・キツネ好き動物好きの方へ
フックス（＝フォックス）の名前由来のキツネのハートマークがかわいいですが、味わいは堅固な本格派。かわいいラベル重視のワイン初心者からワインマニアまで幅広い方に美味しいといってもらえる味わいです。
愛のこもったシャンパンは色んな贈り物にぴったり
おしゃれなカップルへの結婚祝いに
女性の誕生日に・カップルの記念日に・女子会に
味も一流のハートラベルのシャンパンです。ワイン好きのおしゃれカップルも納得の1本です。
ボーヌ 1級畑 レ・ゼプノット 2008 パラン
1700年代からワイン造りをする名門ワイナリー
王道ワイン・飲み頃ワイン
ブルゴーニュの伝統的醸造から造られる優美な味わい
アタ・ランギの最も古い区画のブドウのみを使った特別なワイン
NZ屈指の造り手のフラグシップワイン
特別な贈り物に・ 有名ワイン好きな方へ
ニュージーランド最高峰のワインのひとつ、アタ・ランギ・ピノ・ノワール、ロマネ・コンティの遺伝子をもつすばらしいワインです。
造り手アタ・ランギは、NZの先住民マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」という意味。節目や門出のお祝いにぴったりです。
入手困難！マニア垂涎！ イタリア古代派(自然派)の巨匠 オレンジワインの最高峰
ワインマニアに驚いてもらえるオレンジワイン！
普通のワインでは物足りない方に・好奇心旺盛な方に
自然な造りを追求し、ついには古代的なワイン造りへ･･･。白ワインなのにオレンジ色をして、香りも味も独特です！！現在、日本で入手困難な逸品です！！
ワイン通をうならせる！
とにかく自然な造りを追い求める生産者による古代派ワイン（当店の造語）1989年！
普通のワインとは違う味わいなのは、もちろんですが、この造り方のものが34年の熟成に耐え、しかも枯れていないということにも驚きます！まずは詳細ページをご覧になってみたください！！
ビオディナミの巨匠ニコラ・ジョリーの代名詞クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
いつか飲みたい自然派ワイン
自然派ワインが好きな方へ
自然派の巨匠ニコラ・ジョリー。元祖自然派ともいえるビオディナミ農法の生産者です。自然派ワインを愛する人なら、いつか飲みたいと夢見るワインです。
自然派ワインって色々あります
当店における自然派の考え方
エコセールとは
世界70カ国が加盟する世界最大級のオーガニック製品認証団体による認証です。エコセールの認証を受けるためにはかなり厳しいチェックが行われ、 肥料だけでなく、土壌検査や種子の管理、出荷場所さらには広告物に至るまで検査の項目となります。認証を取得すると、「ECOCERTマーク」もしくは「Certifie par ecocert S.A.S 番号」の文字を記載することができます。
ユーロリーフとは
EUによる認証です。化学薬品や肥料、抗生物質の使用に厳しい制限があり年に一度の検査も実施されます。加盟各国で認証されたオーガニックの食料品に対してロゴ（星が葉っぱの形に並んだマーク）の使用が許可されます。
ビオディナミとは
無農薬はもちろんなのですが、月の様相や月の公転面における昇降、 太陽における地球の公転面の昇降における地球への気圧や引力、潮力の影響をかんがみた農法となります。更に大きな特徴として「プレパラート」と呼ばれる様々な調合肥料を使用し、 それらは堆肥、水晶、イラクサ、ノコギリソウ等々。当然、自然の産物なのですが、それらをさらに土中で発酵させ、牛の角に入れて撒きます。
このあたりがちょっとオカルトチックですが、本当に良い生産者のものは、まさに自然のピュアな味わいがするのが不思議です！
※ボルドー液（硫化銅）は使用しても有機認証を得ることができます。
