年: 2026年

華やかな香りと、凝縮感のある味わい
高い酒質で評価を高める造り手の1本
2012年に現体制となってから評価を高めているヴァンサン・ジラルダン。当店オーナーソムリエも、以前より確実に高い酒質のワインが生まれていると感じています。古樹ならではの凝縮した果実味に、ラズベリーやストロベリー、バラを思わせる華やかな香り、しなやかなタンニンが調和し、長い余韻へと続きます。

劣化していない甘口赤ワイン 1980年
ヴァン・ドゥー・ナチュレルというアルコールを添加して発酵を止めて、糖分を残しているワインなので、 甘味もありますが、アルコールもやや強めで力強いワインです。

日本ではあまり知られていないけれど、実は評価の高いワイン
熟成した今だからこそ、おいしいサンテミリオン
ブラックチェリーやプラム、カシスなどの黒い果実に、紅茶や土、なめし革などの熟成香が重なる複雑な香り。しなやかな果実味ときめ細かなタンニン、穏やかな酸が調和し、今飲んでおいしい熟成感を楽しめます。

劣化していない甘口赤ワイン 1977年
ヴァン・ドゥー・ナチュレルというアルコールを添加して発酵を止めて、糖分を残しているワインなので、 甘味もありますが、アルコールもやや強めで力強いワインです。

メドック格付けに匹敵する、力強く複雑な味わい
長い熟成を経て飲み頃を迎えたボルドー

1855年のメドック格付けには入らなかったものの、クリュ・ブルジョワの中でも最高峰と評価され、格付け2～3級にも匹敵すると評されるワイン。黒系果実やスパイス、エスプレッソ、木炭のような香ばしさに、力強い果実味とこなれたタンニンが調和します。

1級ムートン・ロートシルトと同じ醸造チームが手がける1本
力強さを残しながら、角の取れたエレガントな味わい
カシスなどの黒い果実に、杉や葉巻、革、土、スパイスなどの熟成香が重なる複雑な香り。丸くしなやかなタンニンと穏やかな酸が調和し、力強さの中に気品を感じます。熟成ボルドーらしい複雑さがありながら、親しみやすさも備えた人気銘柄です。

熟成ボルドーの真価を味わう、エレガントな1997年
メドック格付け2級、名門シャトーの熟成ワイン
1855年のメドック格付けで2級に選ばれた名門シャトー。乾燥した黒いベリーにドライフラワーや西洋杉、タバコの葉などの複雑な香り。きめ細かなタンニンと適度な酸が調和し、長い余韻へと続きます。