サンテミリオンのトップ生産者によるワイン
シャトー・ド・フォンベル 2006（10,560円）
Chateau-de-Fonbel-2006
¥10,560（税込）
赤ワイン
シャトー・オーゾンヌの兄弟分
世界遺産で、ワインの名産地でもあるフランス・ボルドー地方サンテミリオン地区のグラン・クリュ・クラッセ（特別級）のワインです。
このサンテミリオン地区には、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァルブランという二大巨頭が君臨しているのですが、そのうちの1つであるシャトー・オーゾンヌのオーナーが、本ワイン「シャトー・フォンベル」を所有しています。
醸造チームも全てオーゾンヌと同じで、オーナーが直接監督し、醸造責任者と共に醸造を行っています。
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
サンテミリオン駅から世界遺産であるサンテミリオンの石畳の道や中世の建物がある街並みに向かう道の途中に、オーゾンヌの畑があるのですが、道をはさんで反対側がフォンベルの畑です。
私はこの道を二度歩いたことがあるのですが、オーゾンヌの畑の石柱「Ausone」の前で写真を撮りました。
次に行くときは、反対側のフォンベル（看板無し）の前でも写真を撮ろうと思うくらい、良いワインです。
味わいは、年の熟成にも、きちんと力強い果実味が残り、それでいて滑らか。飲み頃です。（2026年1月時点）
こんな贈り物におすすめ
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| 生産地 | フランス＞ボルドー地方＞サンテミリオン地区 |
|---|---|
| 造り手 | シャトー・ド・フォンベル |
| 品種 | メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、プティ・ヴェルド7%、カルメネール3%（作付割合） |
| 生産年 | 2006年 |
| 栓 | コルク型 |
| 容量 | 750ｍL |
生産者情報 シャトー・ド・フォンベル
オーゾンヌを所有するアラン・ヴォーティエ氏が手がけるワイン
シャトー・ド・フォンベルは、シャトー・オーゾンヌと同じオーナー、アラン・ヴォーティエ氏が所有していることから、オーゾンヌの兄弟ワインとして知られています。
フォンベルに使用されるブドウは、オーゾンヌの畑が広がるなだらかで美しいコート地区の麓の南西向きの斜面で栽培されています。砂質粘土や礫質土壌に植えられた、平均樹齢25年のブドウ樹の果実を使用。収穫後は、ステンレスタンクで醸造・熟成、30％はオーク樽で熟成されます。なお、フォンベルは、醸造チームも全てオーゾンヌと同じ。オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏が直接監督し、醸造責任者フィリップ・バイラルゲ氏と共に醸造を行っています。
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