躍進する人気生産者、気品あるブルゴーニュ
華やかな香りと、凝縮感のある味わい
高い酒質で評価を高める造り手の1本
2012年に現体制となってから評価を高めているヴァンサン・ジラルダン。当店オーナーソムリエも、以前より確実に高い酒質のワインが生まれていると感じています。古樹ならではの凝縮した果実味に、ラズベリーやストロベリー、バラを思わせる華やかな香り、しなやかなタンニンが調和し、長い余韻へと続きます。
華やかな香りと、凝縮感のある味わい
高い酒質で評価を高める造り手の1本
2012年に現体制となってから評価を高めているヴァンサン・ジラルダン。当店オーナーソムリエも、以前より確実に高い酒質のワインが生まれていると感じています。古樹ならではの凝縮した果実味に、ラズベリーやストロベリー、バラを思わせる華やかな香り、しなやかなタンニンが調和し、長い余韻へと続きます。
日本ではあまり知られていないけれど、実は評価の高いワイン
熟成した今だからこそ、おいしいサンテミリオン
ブラックチェリーやプラム、カシスなどの黒い果実に、紅茶や土、なめし革などの熟成香が重なる複雑な香り。しなやかな果実味ときめ細かなタンニン、穏やかな酸が調和し、今飲んでおいしい熟成感を楽しめます。
1級ムートン・ロートシルトと同じ醸造チームが手がける1本
力強さを残しながら、角の取れたエレガントな味わい
カシスなどの黒い果実に、杉や葉巻、革、土、スパイスなどの熟成香が重なる複雑な香り。丸くしなやかなタンニンと穏やかな酸が調和し、力強さの中に気品を感じます。熟成ボルドーらしい複雑さがありながら、親しみやすさも備えた人気銘柄です。
ルロワを支えた、伝説の醸造家による歴史的な1本
評価の高い1996年、熟成を重ねた今こそ
熟したラズベリーや赤い果実に、革や森の下草、きのこ、スパイスなどの熟成香が重なる複雑な香り。しなやかな果実味と丸みを帯びたタンニンが調和し、アンドレ・ポルシュレ時代の、ビッグ・ヴィンテージ1996年。歴史的にも貴重な1本です。
「名入れワインってできますか?」というご質問を時々受けます。
名入れ彫刻・オリジナルラベル、確かにおしゃれですよね。
でも、ワイン劣化のリスクが高く、当店ではお断りしています。