結婚祝いに最適！その名も『ウェディング・キュヴェ』

ウォールストリートジャーナルはこのワインをアメリカのスパークリングで”最高の味”と評価しています。ラズベリー、ミカンの皮とナツメグの香り。口中ではピンクグレープフルーツ、タヒチアンライム、ブラッドオレンジ、口当たりの優しいラズベリーの味わい。色合いはロゼです。2005年、新婚のチャールズ皇太子とカミラ夫人を迎えた際に乾杯用ワインとして選ばれました。収穫は手作業で早朝の涼しい時間帯に行い全房を丁寧にプレスし発酵。ステンレスタンクを使用し温度を16℃〜18℃に保つ事で葡萄の活き活きとした果実味と味わいを引き出しています。2014年ヴィンテージのウェディング キュヴェのドサージュは6ml。2019年度Wine Enthusiast TOP100ワイン第28位。Wine&Spirits 93点、Wine Spectator92点。Wine＆Spirits Magazineが選ぶ2017年度TOP 100 Wineries。

生産者情報　アイアンホース･ヴィンヤーズ

ソノマで最も有名なワイナリーの一つ。過去連続5代の大統領政権でホワイトハウス御用達スパークリングワインとして提供されてきました。最初は　冷戦を終結させた歴史的なレーガン―ゴルバチョフ首脳会談で、その後も歴代政権によって大事な場面で使用されてきました。WineEnthusiasutの年間TOP100でスパークリングワインとして唯一”LD Brut 2002”が選出、ワイン&スピリッツ誌においてはワイナリー・オブ・ザ・イヤーを７度に渡り授与しスパークリングワインとして唯一殿堂入り等、様々な専門誌で高い評価を得ています。