ワインにこだわりがありそうな方へのお祝いに
ワイン通が唸る紅白セット（30,630円）
Barbaresco-2000-Chablis-Grand-Cru-Grenouilles
¥30,630（税込）
紅白ワイン
有名造り手の白ワインと熟成イタリアワインの女王
ワインが好きなだけでなく、造り手などまで調べるようなこだわりがある方に、3万円くらいの予算で紅白ワインを贈りたい・・・そんな特別な贈り物にぴったりなワインです。
【白ワイン】
シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ 2014 ラ・シャブリジェンヌ
辛口ワインの代名詞シャブリ。そのシャブリの中でも特級畑のワインです。
ワイン好きなら、誰もがその素晴らしさを知っています。
素晴らしいワインなので、熟成させたほうが良いのですが、どうしても巷に出回るのは最新ヴィンテージ。
そこで探した適度な熟成、2014年です。
白で年熟成となると、結構な熟成品なのですが、シャブリ特級ならまだまだ若さがあります。
熟成して飲み頃に入っているので、今飲んでも良し、更に熟成させるも良しの逸品です。
【赤ワイン】
バルバレスコ リゼルヴァ 2000 ニコレッロ
イタリア、ピエモンテ州のバルバレスコは「イタリアワインの女王」と呼ばれる格式高い赤ワインです。
そのバルバレスコの年熟成品。
ワイン好きなら、バルバレスコは「イタリアワインの女王」として知っていますが、その年熟成となると、やっぱり受け取るとテンション上がります！
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
【白ワイン】
シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ 2014 ラ・シャブリジェンヌ
何といっても、シャブリ特級で年熟成がポイント。
造り手もラ・シャブリジェンヌという優良な生産組合です。
【赤ワイン】
バルバレスコ リゼルヴァ 2000 ニコレッロ
2000年はバルバレスコの当たり年でもあり、素晴らしい状態です。
今、まさに飲み頃ですが、数年の熟成なら全く問題ない偉大さです。
こんな贈り物におすすめ
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| 【白ワイン】 | |
| 生産地 | フランス＞ブルゴーニュ地方＞シャブリ地区＞シャブリ |
| 造り手 | ラ・シャブリジェンヌ |
| 生産年 | 2014年 |
| 容量 | 750mL |
| 【赤ワイン】 | |
| 生産地 | イタリア＞ピエモンテ地方＞バルバレスコ村 |
| 造り手 | ニコレッロ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| 生産年 | 2000年 |
| 容量 | 750mL |
【白ワイン】
シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ 2014 ラ・シャブリジェンヌ
シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。
【赤ワイン】
バルバレスコ リゼルヴァ 2000 ニコレッロ
良年の貴重な古酒。ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。ドライチェリーの香りやスパイスの印象も感じられます。洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。
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