10年熟成の紅白ワイン
【2026年版】10年熟成紅白セット（9,570円）
Roero-Arneis-Vigna-Podio-2016-Gabbriccio-2016
¥9,570（税込）
紅白ワイン
今まさに飲み頃を迎えている10年熟成ワイン！
【白ワイン】
ロエロ・アルネイス・ヴィーニャ・ポディオ 2016
イタリアの辛口白ワインです。もともと飲みやすい辛口白ワインですが、10年の熟成により洗練された印象になって、バランスがアップしています。
造り手は、ワインを飲み頃まで自社セラーで貯蔵してから出荷する造り手。
作った製品を10年もの間販売せずにストックしておく（売上にならない）なんて、ワイナリーにはメリットはほぼありません。
それでも熟成して真価が発揮されるワインだからと貯蔵し、良心的な価格で出荷してくれるワイナリーに感謝です。
【赤ワイン】
ガブリッチョ IGT トスカーナ サンジョヴェーゼ 2016
旧来からキャンティに使われているサンジョヴェーゼ・ピッコロという品種を使用したワインです。
現在のトスカーナ州では、より塩味と丸みを表現するサンジョヴェーゼ・グロッソが使われることも増えていますが、ガブリッチョは旧来の力強く、熟成により多彩な表情を見せるサンジョヴェーゼを表現しています。
そのうえで、新樽・一度使用樽・二度使用樽をそれぞれ1/3ずつ使用することで、豊かな果実味と滑らかな香ばしさを引き出していると、当店オーナーソムリエは感じています。
10年の熟成で非常に飲み頃になっていますが、まだ若さを感じるほどのポテンシャルで、素晴らしい酒質のワインです。
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
何と言っても、10年熟成！実はこの予算で探すのに毎年苦労しています。今年も良いワインが選べました。
白は華やかで飲みやすく、赤はしっかり濃厚です。
こんな贈り物におすすめ
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| 【白ワイン】 | |
| 生産地 | イタリア＞ピエモンテ |
| 造り手 | カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ |
| 品種 | アルネイス100％ |
| 生産年 | 2016年 |
| 栓 | コルク型 |
| 容量 | 750mL |
| 【赤ワイン】 | |
| 産地 | イタリア＞トスカーナ |
| 造り手 | アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ・ピッコロ100% |
| 生産年 | 2016年 |
| 栓 | コルク型 |
| 容量 | 750mL |
【白ワイン】
ロエロ・アルネイス・ヴィーニャ・ポディオ 2016
輝きのある黄金色。オレンジやトロピカルフルーツの香りに加え、バニラの印象もあります。非常に舌触りが滑らかで、熟成したニュアンスもありつつ、フレッシュな酸と余韻が続きます。
【赤ワイン】
ガブリッチョ IGT トスカーナ サンジョヴェーゼ 2016
はっきりとしたフルーティーな香りだけではなく、熟成により複雑なスパイス感と優しさが増す赤ワイン。トスカーナ海沿いの日差しと土壌が、この土地ならではのサンジョヴェーゼ種を表してくれます。
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