【名入れグラス】ハートシャンパンで伝えた気持ちを毎年思い出してもらおう！
ジャニソン・バラドン・ヴァンドヴィル NV と名入れシャンパングラス(15,180円〜)
Janisson-Baradon-Vendeville-NV-and-naire-glass-sets
¥15,180（税込）
とっておきの名入れグラスのセット
名入れグラスについて詳しくはこちらをご覧ください。
シャンパングラスをセットにして
ドンペリなどを除き、多くのシャンパンはシャンパングラスで飲む方が美味しい！
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
シャンパンを美味しくのむコツは･･･温度とグラスです！！
コップはもちろん、普通のワイングラスでも本来の美味しさは引き出せません。
今後もこのプレゼントを思い出しながら使っていただけますね！
こんな贈り物におすすめ
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美味しい秘密はグラスにアリ
ジャニソン・バラドン・ヴァンドヴィル NV と名入れシャンパングラス
多くのシャンパンを美味しく飲むために大事なのは、グラスと温度です。 温度は、当店のワインカードを参考にすれば大丈夫ですが、あまりフルートシャンパングラスをもっている方は多くないはず･･･
そこで、当店でも最初に取り入れたワイングッズはシャンパングラス！大事なプレゼントを贈っていただくのに、重要なポイントです。
◎【新たな人生の一歩にグラスセットを！】
◎「うんちく〜ワインが3倍楽しくなる豆知識」
ワインが3倍楽しくなる豆知識一覧
| シャンパーニュ | |
| 生産地 | フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 |
| 造り手 | ジャニソン・バラドン |
| 品種 | ピノ･ノワール 50% シャルドネ 40% ピノ･ムニエ 10% |
| 栽培 | 2004年以降、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・アンテグレ栽培を実践。2017年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得 |
| 醸造 | ヴァン・ド・レゼルヴの約10%はブルゴーニュ製樽で半年間熟成。ドザージュは約8g/l |
| 栓 | マッシュルームコルク |
| 容量 | 750mL |
| フルート型ワイングラス | |
| サイズ | 最大径70x222 |
| 容量 | 228mL |
| 原産国 | ドイツ |
| シャンパンやスパークリングワインを味わう雰囲気までをも演出する美しいライン。 |
作品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。
生産者情報 ジャニソン・バラドン
フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。
ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。
「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵･熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。
他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジックの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。
https://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000126
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