取引先の大事な社長の還暦などに！

ワイン詳しい取引先の大事な社長に印象に残るワインを！

【白ワイン】
フランスのボルドー地方は赤ワインで有名な産地ですが、グラーヴは素晴らしい辛口白ワインを生み出す銘醸地です。
その中でも、最高峰の2つのワイナリーのぶどうを使用した珍しい白ワインが、ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオンです。

ボルドー辛口白の頂点に君臨するオーブリオン・ブランと、ラ・ミッション・オーブリオン・ブランのぶどうを使用して造られています。
年間生産量はわずか1,000ケース程度と非常に希少で、日本への輸入も多くありません。
名門2シャトーの魅力を一度に楽しめる、特別感あふれる逸品です。

【赤ワイン】
フランス・ブルゴーニュ地方の蔵出し古酒です。

ロベール・アンポーは、飲み頃になるまで自社セラーで長期間熟成させてから出荷する稀有な生産者。これを「蔵出し」と呼びます。
造ったワインが長期間お金に変わらないにもかかわらず実践しており、単なるこだわりではなく、生産者としての強い信念を感じさせます。

多くの熟成ワインが複数の流通を経るのに対し、この蔵出しワインは生産者が出荷まで一貫して所有。
理想的な環境で大切に熟成されているため、古酒としての安心感と完成度の高さが魅力です。
ブルゴーニュ熟成ワインの醍醐味を存分に楽しめる1本です。

ソムリエのレビュー

オーナーソムリエ　寺井　剛史

北九州市マイスター制度「技の達人」認定者

全国技能グランプリ　レストランサービス部門3位

日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ

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おすすめポイントと味わい

なんと言っても、白赤ともに希少性がポイントです。
味わいも、白は若いながらも複雑味あふれる辛口、赤は古酒ならでは熟成感が楽しめ、魅力いっぱいです。