香り豊かな熟成した甘めの白ワイン

熟成により真価が発揮される貴腐ワイン

フランスのロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区はフランス３大貴腐ワインの産地の１つです。造り手は、1822年よりワイン造りを営み、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトー（ワイナリー）です！！シュナン・ブランという白ぶどう品種100%で、貴腐した甘いぶどうから造られ、白ワインながら長期熟成が楽しめるワインになります。

貴腐ワインは熟成して、真価が発揮されます！貴腐ぶどうの特有の香りや甘味に、熟成による複雑さや円やかさなど、甘いだけではない魅力的な白ワインです！

ソムリエのレビュー

オーナーソムリエ　寺井　剛史

北九州市マイスター制度「技の達人」認定者

全国技能グランプリ　レストランサービス部門3位

日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ

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おすすめポイントと味わい

1979年は、44年の熟成により、色は茶色を帯び始めており、風味もやはり茶色のニュアンスを感じます。茶色のニュアンスの風味とは、紅茶や洋ナシタルトなどスパイスを使ったデザートを思わせる味わいで、ワインの概念が変わる甘口ワインです！！

こんな贈り物におすすめ

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【入手ルート】
このワインは、正規インポーターより直接仕入れております。 現在このワインは当店のセラーで静かに眠っています。