開店祝いや新築祝いにぴったり！「法王の新しい城」ワイン♪

シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・イグレック2012
クロ・デュ・モン・オリヴェ

Chateauneuf-du-Pape2012

　フランスのコート・デュ・ローヌ地方にあるシャトーヌフ・デュ・パプ。 14世紀に法王庁がローマからフランスのアヴィニョンに移され、その後約100年にわたって教皇時代が続いたことから、 この地は「シャトーヌフ・デュ・パプ＝法王の新しい城」と呼ばれるようになりました。！

　この造り手は、ヌフ・デュ・パプの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、 熟成させたもののみを出荷します。このキュヴェ・イグレックは、特別な顧客である日本のために、 バリック（220L）を使って造られる、通常より樽の風味を効かせたスペシャルキュヴェで、2樽分（600本）のみの入荷です。

　チェリーなどの赤いベリー系フルーツの香りに、グラスを回すとシナモンなどのスパイスやアニス、動物っぽい香りなど、とても香り豊か！
　力強いながらも、しっとりとした口当たりで滑らか。甘濃い熟成感がとても美味しい赤ワインです！

　オーナー寺井がカルチャーセンターのワイン講座で使用した際、おかわり続出しました！