
今年こそは早めに大掃除!と思い、少しずつ片付けを始めたスタッフのエンドウです。
物を捨てるのが苦手で細々たまる一方。目につく大きな物から処分しはじめ、昨日は長年愛用しつつ、昨シーズンは一度も出さなかったストーブをリサイクルへ。少額ではありますが、ただ捨てたのではなく気分もスッキリ!この調子でいきたいものです^^
さて、本日は、お嬢様からご両親へのプレセントに添えられたメッセージをご紹介いたします。”悩んで悩んで決めました。だから、きっと美味しいはず”なんて、とてもお気持ちが込められていて、親御さんもきっと喜ばれていることでしょう。

イタリアワインの王様「バローロ」

近年では、より飲みやすくするため、小樽で熟成させる生産者もいる中、3,500リットルの大樽で3年以上、その後ボトルで約1年熟成させる伝統的なワイン造りを続ける老舗の生産者パオロ・コンテルノ。
ネッビオーロ種で作られるこのワインは、アルコール度数が高く、非常に重厚な味わいのワインで、 「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれています。



