今日は冬至。このところ、慌ただしい日が続き、ゆっくりとゆず湯に浸かってリラックスしたいスタッフのエンドウです。
さて、本日はクリスマスのメッセージをご紹介いたします。
素敵なクリスマスを！
特別な夜の演出に(^^♪
ワイン好きなら誰もが知るブルゴーニュの名醸ワイン「シャンベルタン」。長熟可能なジュヴレイ・シャンベルタンは、逆に言うと若いうちはタンニンが強く若すぎる… 実は当店でも有名なこの村のワインを扱ったことはあまりないのはそれが理由の1つです。
この造り手は、生産量の半分は飲み頃が来てから出荷するという造り手。当店でも15年以上熟成した飲み頃の ジュヴレイ・シャンベルタンを入手することができました＾＾