迷走台風で東北や北海道の被害が大きく、やっと収まっきてよかったとニュースを見ていたら、今週末は九州にもやってきそうです。だんだん秋に向かうこの時季が大好きですが、台風が多いのは嫌ですね。
さて、本日は、ご出産祝いのお礼のメッセージをご紹介いたします。
赤ワインがお好きと聞きましたので…
とても可愛い出産祝いをありがとうございました！
ささやかなお礼ですが、赤ワインがお好きと聞きましたので…
今から、冬が楽しみです♪
美味しい秘密は“蔵出し”にアリ
このワインの生産者は、西暦1792年にブルゴーニュに設立され、岩盤をくりぬいた地下に65万本ものストックを保管する事が可能な地下セラーを持ち、その自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫いて名声を築きました。
また、「蔵出し」といって瓶詰めされたワインが出荷される直前まで、生産者の手元に置かれており、とても安心感があります。
２０年以上経っていますが、思ったより熟成は進んでいない感じの味わいで、フレッシュさもあります。
https://present-wine-shop.derisomu.com/uchi-iwai/