近頃ご無沙汰になってますが、実は釣り好き、スタッフのタキセです。釣った魚を調理していただくのはもっと好きです。
ワインと聞くとどうしても洋食をイメージをしがちですが、実は和食にも合うワインはあるのです。
当ショップで取り扱っているワインの中で、私がとっても興味を持っている1本があります。それは私の大好きな”お寿司”に合うワイン【アルザス・キュヴェ・ギョタク】です。
本日は、そんなお寿司に合うワインが入った紅白セットで御退官のお祝いをされたメッセージをご紹介いたします。
これからの日々にも幸せがたくさん訪れますように！！
祝☆御退官！！
御退官おめでとうございます。
今までの充実した日々と同じように
これからの日々にも幸せがたくさん訪れますように！！
男性好みの味わい！！
お寿司に合うワイン！を目指して造られた白ワインとイタリアのワインの王様！バローロの組み合わせです！
*アルザス・キュヴェ・ギョタク 2014 ドメーヌ・ミットナット・フレール
フランス人の旦那さんと、東京のレストランで長年シェフをしていた日本人の奥さんが、お寿司に合うワインを研究に研究を重ね造り上げた白ワインです。
*バローロ2006
力強さだけでなく、繊細でエレガントな香りと味わいを持つ、素晴らしいバローロです。
ご退職、ご退官の記念に！