ポリフェノール効果を期待してワインを贈りたい♪
モンテファルコ・サグランティーノ・コッレピアーノ 2019 アルナルド・カプライ（11,220円）
Montefalco-Sagrantino-Collepiano-2019-Arnaldo-Caprai
¥11,220（税込）
赤ワイン
イタリアの濃厚赤ワイン モンテファルコ・サグランティーノ
サグランティーノはぶどう品種の名前でもあります。とても濃厚なワインを造りだす品種で、 （ぶどうとして）ポリフェノール含有量も世界一と言われています。
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
味わいは、まさに濃厚で力強いタンニンがあり、長期熟成に耐えるワインです！
「力強いタンニンかぁ。ポリフェノール効果を期待して女性に贈りたいけど渋いかなぁ」と不安になる方もいらっしゃいますよね？
ご安心ください！今回は8年熟成して飲み頃になったものなので、濃厚なのですが、しなやかで艶のあるタンニンでイガイガしません♪
こんな贈り物におすすめ
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実際、プレゼントワインショップのオーナーソムリエ寺井がカルチャーセンターのワイン講座で使用すると、 男性はもちろん、女性からも「これ！すっごく美味しい！！」と驚嘆の声が溢れました＾＾
| 生産地 | イタリア＞ウンブリア州 |
|---|---|
| 造り手 | アルナルド・カプライ |
| 品種 | サグランティーノ 100% |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | フランス産小樽で22〜24カ月熟成（新樽50％、1年樽50％）。最低6カ月瓶熟。 |
| 栓 | コルク型 |
| 容量 | 750ｍL |
モンテファルコのサグランティーノとして、正に復興“ルネサンス”を象徴、パワーの中に洗練された品格を追求した赤。
生産者情報 アルナルド・カプライ
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
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