年の熟成を経た1998年産ワイン。1998年生まれの方へ!

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フランス・ボルドー1998年の赤ワインです。ボルドーというと力強く重いイメージ・・・
それが年熟成によってエレガントに仕上がっています。

ムーラン・ド・シトラン 1998

赤ワイン
¥5,500<税込>

Moulins de Citran 1998

 このワインは、ボルドーのワインの中でもクリュ・ブルジョワ(富裕市民階級)に格付けされたワイナリー「シャトー・シトラン」による年熟成の古酒です。

 シャトー・シトランは高価すぎず、手の届く範囲で非常に良いワインを造っており、当店でも何度も定番のラインアップに加わっっています。

 今回のワインは、シャトー・シトランのセカンドワイン「ムーラン・ド・シトラン」。その飲み頃、熟成古酒を入荷することができました。

 

 若いころはしっかりとしていた黒や赤のベリーの香りとハーブのニュアンスがかすかに残り、熟成によりスパイスや紅茶の香りが増しています。
 口当たりは若いころの力強いタンニンは落ち着き、シルキーで滑らか。ボルドーは濃いと思っている方に、ボルドーの真価はこの熟成によるエレガントさと実感してもらえる状態です!

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1998年赤ワイン

1998年赤ワイン「ムーラン・ド・シトラン」 1998年赤ワイン「ムーラン・ド・シトラン」の全体 ギフト箱と当店オリジナルサービス ギフト袋の中身の紹介画像 ギフト袋の外観画像 ギフト袋の裏面画像 箱の中にギフト袋が入っている画像 ワードラッピングの画像 ぷちぷちで梱包後の画像

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など、受け取った方がワインを楽しめるお手伝いが満載です

美味しい秘密は産地にアリ

【産地】 フランス/ボルドー地方/オーメドック 

【ぶどう品種】 カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ

 ワインの世界最高峰の産地といえるボルドーは、 五大シャトーと呼ばれる高級ワインや世界最高峰の甘口デザートワインのうまれる産地として有名です。
 ボルドーの中でもメドックの格付けが有名ですが、その格付けと別にクリュ・ブルジョワ(富裕市民級)の格付けがあります。

【クリュ・ブルジョワ】
 メドック格付けと異なりこちらは昇格、降格などの見直しがされ、格付けにあぐらをかくことはできません!!(メドック格付けは1855年のパリ万博以来、ほぼ不変)

【セカンドワインとは】
 品逸な生産者は自分のワインを造る過程で、自分のワインを名乗るに値しないと思った樽を売却してしまったりします。

 例えば、ロマネ・コンティ。1950年51年には、ロマネ・コンティは造られず、ラ・ターシュのみの生産となっています。1968年には、ロマネ・コンティ社では一切のワインが販売されませんでした(バルクワインとして樽ごと売却しています)。

 ボルドーの有名シャトーも同様に、自分のシャトーの名がつくワインのために、ロット毎にチェックをしており、 品質的に劣るものは使いません。ただし、バルクワインとして売却するのではなく、 セカンドワイン、サードワインとして販売するのです!

※セカンドワインとして出荷されるワインには色々なタイプがあります
◆樹齢の若い樹から収穫されたぶどうによるワイン
 (若い樹は一般的に実力を発揮できないと言われています)
◆仕込んだものの、今ひとつ納得のいかないキュヴェ(樽)
 (ファーストから除外され、セカンドへ)
◆セカンド用の畑を所有、もしくはセカンド用のぶどう供給者がいる
・・・etc

オーメドックの地図   ボルドー写真
 
 

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