年の熟成を経た1993年産ワイン。1993年生まれの方へ!

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フランス、コート・デュ・ローヌ地方の赤ワイン1993年!
年熟成によってエレガントに仕上がっています。

エルミタージュ 1993

赤ワイン
¥7,150<税込>

Hermitage 1993

 仏、コート・デュ・ローヌ地方の年熟成のワインです。

 コート・デュ・ローヌにはエルミタージュの丘と呼ばれる斜面があり、この丘のぶどうによるワイン「エルミタージュ」は昔から高い評価を受けていました。

 19世紀のワイン評論家の著書では、ボルドーのラフィット、ブルゴーニュのロマネ・コンティ、そしてこのエルミタージュを「三大銘醸地」と評しています。
 また、ワイン愛好家・コレクターでアメリカ大統領にもなったトーマス・ジェファーソンの愛したワインとしても有名です。

 造り手のパスカルは19世紀にコート・デュ・ローヌ南部のジゴンダス村に設立された生産者で、 契約畑のぶどうからワインを醸造するだけでなく、所有する自社畑からワインを醸造したりもしています。

 また、ローヌ地方のみならずブルゴーニュ地方にもワイナリーを所有しているためか、ローヌのワインも濃厚さを押し出すタイプではなく、 エレガントさや長期熟成による美味しさを重視しています。

 また今回のワインは蔵出し古酒なので、保管状態は良好です!

 実際に、飲んでみると、茶色を帯びた外観に古酒らしさを感じ、風味もローヌ特有の茶色のスパイスのニュアンや木の実などを感じ、まさに『スパイスを使ったお肉料理』と合います。
 当然ながら若々しいワインとは違いますが、古酒の魅力満載のワインで、とってもキレイに熟成しています。
 オーナーソムリエ寺井が好きな熟成の仕方・状態です^^

【澱について】
 このワインは澱が多い可能性があります。  澱について、さらに詳しい説明の用紙もきちんとワインと同梱していますのでご安心くださいませ。

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1993年赤ワイン。

1993年赤ワイン「エルミタージュ」 1993年赤ワイン「エルミタージュ」大 ギフト箱と当店オリジナルサービス ギフト袋の中身の紹介画像 ギフト袋の外観画像 ギフト袋の裏面画像 箱の中にギフト袋が入っている画像 ワードラッピングの画像 ぷちぷちで梱包後の画像

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おすすめの秘密は蔵出しにアリ

  「蔵出し」とは、瓶詰めされたワインが出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。

 ワインにとって温度や振動は、品質や熟成条件にとって悪い要素です。
 蔵出しでないワインは、全てがそうではないですが、流通などで過酷な条件にさらされている可能性があります。
 ですから、古い年代のワインの蔵出しは、とても安心感があります!

 

【産地】 フランス/ローヌ地方

【ぶどう品種】シラー

 
ローヌの地図
 
 

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