年の熟成を経た1995年産の赤ワイン。1995年生まれの方へ!

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熟成感(紅茶やしおれたバラの香りなど)を楽しめる!ワイン好きにはたまらない1本です♪

オート・コート・ド・ニュイ ル・ルアール 1995
ヴィラール・フォンティーヌ

白ワイン
¥8,800+税

Hautes-Cotes-de-Nuits 1995

 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区の1995年産の蔵出し白ワイン。

 ブルゴーニュ地方は、ボルドー地方と共に、フランスの誇る大銘醸地。 世界でもっとも有名なワインと言える“ロマネ・コンティ”が生まれる地です。

 世界的ワイン評論家からも「個性的でイマジネーション豊かな造り手」と評価されるこの生産者のワインは日本では入手困難!

 彼のワインは熟成してから真価を発揮するので、これも飲み頃になって出荷している蔵出しです!
 最低でも10年後に花開くことをイメージした超長期熟成ワインを生産しています。

 この1995年は、熟成により果実味はフレッシュ感は薄れ、ドライフルーツのようになっています。そのぶん円熟味が増しており、紅茶、キノコなど複雑な風味を楽しめます。
 辛口白ワインで20年を超える熟成というものに出会えるのも稀ですが、この金額で手に入ることはもっと稀です!

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1995年白ワイン「オート・コート・ド・ニュイ 1995」

1995年白ワイン「オート・コート・ド・ニュイ 1995」 1995年白ワイン「オート・コート・ド・ニュイ 1995」の全体 ギフト箱と当店オリジナルサービス ギフト袋の中身の紹介画像 ギフト袋の外観画像 ギフト袋の裏面画像 箱の中にギフト袋が入っている画像 ワードラッピングの画像 ぷちぷちで梱包後の画像

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美味しい秘密は“蔵出し”にアリ

【産地】 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区 

【造り手:ヴィラール・フォンティーヌ(ベルナール・ユドロ)】

 「蔵出し」とは、瓶詰めされたワインが出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。
 ワインにとって温度や振動は、品質や熟成条件にとって悪い要素です。
 蔵出しでないワインは、全てがそうではないですが、流通などで過酷な条件にさらされている可能性があります。
 ですから、古い年代のワインの蔵出しは、とても安心感があります!

【ぶどう品種】 シャルドネ100%

 
ブルゴーニュの地図
 

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