1966年生まれの方へ！お勧めの白ワインです

コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”Ｖ.Ｖ 1966　シャトー・デュ・ブルイユ

Coteaux du Layon “Beaulieu” 1966

　フランスのロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区はフランス３大貴腐ワインの産地の１つです。（貴腐ワインとは）
　造り手は、1822年よりワイン造りを営み、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトー（ワイナリー）です！！

　シュナン・ブランという白ぶどう品種100%で、貴腐した甘いぶどうから造られ、白ワインながら長期熟成が楽しめるワインになります。
　また、Ｖ．Ｖとは“ヴィエイユ・ヴィーニュ”の略で、“樹齢の高いぶどうの樹”という意味。古木から育ったぶどうから造られるワインの名前に記載されています。 若い樹に比べクオリティーの高いぶどうが育つといわれています。

　貴腐ワインは熟成して、真価が発揮されます！貴腐ぶどうの特有の香りや甘味に、熟成による複雑さや円やかさなど、甘いだけではない魅力的な白ワインです！
　1966年はロワール甘口のグッドヴィンテージ！50年を超える熟成により、色は茶が入っており、風味もやはり紅茶やシナモン、洋ナシタルト、焼きりんごなど茶を思わせる味わい。ワインの概念が変わる甘口ワインです！！ 　オーナーソムリエ寺井は正直もっと枯れているかと思っていましたが、50年以上熟成しているとは思えない若さ！蔵出しの保存環境ならではです！！

【入手ルート】
　このワインは、正規インポーターより直接仕入れております。 現在このワインは当店のセラーで静かに眠っています。