ソムリエでさえ飲む機会が少ない長期熟成の辛口白ワイン！

シャトー・ラフォン 1992
ジトン・ペール・エ・フィス

Chateau Lafon 1992

　フランスのワインの銘醸地であるボルドー地方より川上の内陸側に、スッド・ウエストというワイン産地があります。
　しっかりした赤ワインや極甘口の白ワインが有名ですが、実は爽やかな酸と適度なボリューム感のある辛口白ワインも造られています。

　このワインは、ジトンというフランス北部で優良な白ワインを造る造り手が、1989年に買収した南西地方のワイナリー。そして、そのワインを蔵出ししたものなので、 保存状態も完璧！蔵出し古酒ならではの安心感です。

　実際、辛口白ワインは赤ワインより寿命が短いことが多く、この価格の25年熟成白ワインは、普段はおすすめしていません！
　でも、このワインなら話は別。古酒ならではの熟成感がもちろんあるので、フレッシュな白とは違いますが、決して劣化しておらず熟成感が楽しめます。

【入手ルート】
　このワインは、正規インポーターより直接仕入れております。 現在このワインは当店のセラーで静かに眠っています。