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ソムリエでさえ飲む機会が少ない長期熟成の辛口白ワイン!

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26年の熟成を経た辛口白ワイン!
1992年生まれの方への贈り物に♪

シャトー・ラフォン 1992
ジトン・ペール・エ・フィス

白ワイン
¥3,500+税

Chateau Lafon 1992

 フランスのワインの銘醸地であるボルドー地方より川上の内陸側に、スッド・ウエストというワイン産地があります。
 しっかりした赤ワインや極甘口の白ワインが有名ですが、実は爽やかな酸と適度なボリューム感のある辛口白ワインも造られています。

 このワインは、ジトンというフランス北部で優良な白ワインを造る造り手が、1989年に買収した南西地方のワイナリー。そして、そのワインを蔵出ししたものなので、 保存状態も完璧!蔵出し古酒ならではの安心感です。

 実際、辛口白ワインは赤ワインより寿命が短いことが多く、この価格の25年熟成白ワインは、普段はおすすめしていません!
 でも、このワインなら話は別。古酒ならではの熟成感がもちろんあるので、フレッシュな白とは違いますが、決して劣化しておらず熟成感が楽しめます。

【入手ルート】
 このワインは、正規インポーターより直接仕入れております。 現在このワインは当店のセラーで静かに眠っています。

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シャトー・ラフォン1992

シャトー・ラフォン1992 ギフト箱と当店オリジナルサービス ギフト袋の中身の紹介画像 ギフト袋の外観画像 ギフト袋の裏面画像 箱の中にギフト袋が入っている画像 ワードラッピングの画像 ぷちぷちで梱包後の画像

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 ・ワインの特徴
 ・合わせる料理
 ・飲むときのワインの温度
 ・保存温度
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など、受け取った方がワインを楽しめるお手伝いが満載です

美味しい秘密は“蔵出し”にアリ

【産地】 フランス/スッド・ウエスト地方/コート・ド・デュラス

 「蔵出し」とは、瓶詰めされたワインが出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。 ワインにとって温度や振動は、品質や熟成条件にとって悪い要素です。蔵出しでないワインは、全てがそうではないですが、 流通などで過酷な条件にさらされている可能性があります。ですから、古い年代のワインの蔵出しは、とても安心感があります!

 

【ぶどう品種】 ソーヴィニヨン・ブラン 100%

 
コート・ド・デュラスの地図
 
 
 

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