1977年生まれの方へ！お勧めの白ワインです

ボンヌゾー・レ・ペリエール1977

Bonnezeaux Les Perrieres 1977

　フランスのロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区のボンヌゾーはフランス３大貴腐ワインの産地の１つです。（貴腐ワインとは）
　そして、ボンヌゾーはロワールの貴腐ワインの中でも畑に急な斜面が多く、風も吹くのが特徴で、ぶどうは乾燥し濃縮した果汁から、複雑かつ繊細、甘みだけでなく酸もしっかりある素晴らしいワインとなります。

　シュナン・ブランという白ぶどう品種１００％で、貴腐した甘いぶどうから造られ、白ワインながら長期熟成が楽しめるワインになります。

　貴腐ワインは熟成して、真価が発揮されます！貴腐ぶどうの特有の香りや甘味に、熟成による複雑さや円やかさなど、甘いだけではない魅力的な白ワインです！
　1977年は、約40年の熟成により、色は熟成して黄金色になってます！
　風味は、オレンジのコンポートや金木犀（きんもくせい）のニュアンスに、蜜、樹液のような複雑さ。甘味はあるものの、酸味、華やかさや香ばしさもあり、とても複雑です！
熟成のおかげで秋の風味（落ち葉やキノコ）も感じるものの、まだまだ枯れておらず素晴らしいです！ワインの概念が変わる甘口ワインです！！

【入手ルート】
　このワインは、正規インポーターより直接仕入れております。 現在このワインは当店のセラーで静かに眠っています。