飲み頃に入ったエレガントなボルドー
シャトー・オー・ベルジェィ 2002（6,050円）
Chateau-Haut-Bergey-Rouge-2002
¥6,050（税込）
赤ワイン
経営者交代により評価は一変、「品質が驚くほど好転したシャトー」
フランスワインの名産地ボルドー。この地で、16世紀から続くシャトー（ワイナリー）が、このオー・ベルジェィです！ 歴史あるシャトーなのですが、実はその評価は可もなく不可もなく･･･だったのですが！！
1991年に経営者が変わり、90年代に評価が一変します。その要因は、ボルドーを代表するワインコンサルタントを2人同時に招へいしたこと！
これは皆さんがプロ野球監督だとして、バッティングコーチに落合氏、バッテリーコーチに故野村氏を招へいするような人事です！
結果、世界的なワイン評論家も「品質が驚くほど好転したシャトー」と言っています。
ソムリエのレビュー
- オーナーソムリエ 寺井 剛史
- 北九州市マイスター制度「技の達人」認定者
- 全国技能グランプリ レストランサービス部門3位
- 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
おすすめポイントと味わい
ワインは、21年の熟成ながらも、まだ果実味が残っていつつ、香りは複雑、熟成によりタンニンがワインに溶け込み滑らかです。飲み頃に入り、良い状態のワインです。
こんな贈り物におすすめ
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| 生産地 | フランス＞ボルドー地方＞グラーヴ地区＞ペサック・レオニャン |
|---|---|
| 造り手 | シャトー オー ベルジェイ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 60% メルロー 40% |
| 生産年 | 2002年 |
| 栓 | コルク型 |
| 容量 | 750ｍL |
生産者情報 シャトー・オー・ベルジェイ
90年代にガルサン・カティアール家が所有してから目覚しい品質向上を遂げ、熟成飲み頃！ペサック・レオニャンの星のひとつとパーカーに評されるほどに至ったシャトー。
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