イタリアのグラーティ家のオリーブオイルと美味しい熟成ワイン!
料理好きな方へのお歳暮ギフトにお勧めです!!
熟成イタリアワインと美味しいオリーブオイルのセット
【造り手 グラーティ】
キアンティ ルフィナ
ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ・リゼルヴァ 2012
エキストラヴァージン オリーブオイル 2017
Chianti Rufina 2012
Olio di Oliva 2017
グラーティ家のワイン造りの理念『ワインが主張するのではなく、料理と一緒に存在する』
正にそれを表したセット!料理を引き立てる熟成した赤ワインと、このワイナリーが造るオリーブオイルが料理を美味しくしてくれます!
イタリアの有名ワイン「キャンティ」。この造り手のキャンティは美味しいです!
当店のオーナーソムリエが学生時代に飲んで美味しい!と思い、その後一時期イタリアワインばかり飲むきっかけになったワイン!!
そして程よく熟成した2012年のワイン。おすすめのワインです^^
【オリーブオイル】
1830年から5世代にわたり、オリーブオイルとワインを造り続けているグラーティ家は、イタリアでとても評価が高く、このオリーブオイルで数多くの賞を受賞しています!
フルーティーで濃厚な凝縮度を楽しめる、最も味わいが良いとされるオリーブの品種“フラントイオ”を完全無農薬で育て、それを90%も使用。
全て人の手による収穫にこだわり、香味成分と旨味成分をよりよい状態で抽出するためコールドプレス製法を行っています。
高級なオリーブオイル、自分では手が出しにくい・・・だからこそ喜ばれるプレゼントです!
【産地】 イタリア/トスカーナ地方/キャンティ・ルッフィーナ
ルフィナ地区は「キャンティエリア」の北方に位置する500ヘクタール程の小さな地域で、石灰岩質の土壌と冷涼な風が吹き抜ける急峻な丘で、
キアンティの中でも銘醸地として名高い地域です。
【ぶどう品種】 サンジョベーゼ90%、カナイオーロ 7%・コロリーノ 3%
おすすめの楽しみ方が記載されたワインカード付き!
上の説明や下のワインのデータに加え、
・ワインの特徴
・合わせる料理
・飲むときのワインの温度
・保存温度
・飲み頃(保管・保存)
など、受け取った方がワインを楽しめるお手伝いが満載です