シャトー・オーブリオン1994年で誕生パーティー！神奈川県 Y.M様

神奈川県 Y.M様の声

　おかげさまで本日誕生パーチーを大成功させることができました。ぜひ、これからプレゼントワインショップさんでお買い物をされる皆様に今回のことを紹介させてください！

誕生日プレゼント

　5月生まれ同士、お互いの誕生日のまん中の日にちでお祝いをしました！
　私はワインの全くのど素人。最初はメールで相談させていただいていたのですが、私のあまりの無知さゆえ、ソムリエの寺井さんが本当に丁寧にお電話でヴィンテージワインの取り扱いのむずかしさや、ワインが届いてからの保管の仕方を説明してくださり、安心して当日を迎えることができました。
　1994年のシャトー・オー・ブリオン、2009年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュをセレクト。(白のコルトン・シャルルマーニュは、特別に取り寄せていただきました！)
　桐の箱に丁寧に包まれた２つのワインを眺め、どちらから頂こうか1時間近く悩みました(笑)

　言われたとおり、衝撃を与えないようにゆっくりそっと扱いました。結局シャトー・オー・ブリオンから頂くことに。なんとも深い、複雑な味わいで大切に頂きました！もう最高の気分です！シャルルマーニュはもう少し熟成させてから頂こうと思います！

　また是非利用したいと思います。本当に素敵な１日になりました。ありがとうございます(^^)

※数日後、「一昨日、澱を楽しまさせていただきました。」とメッセージをくださいました

ワインについて

　今回は、説明不要の素晴らしいワイン、五大シャトーの１つ、「シャトー・オーブリオン1994年」と当店のシャンパンのご注文をいただき、すごいお誕生日プレゼントだなぁと思っておりました。

　お取り扱いについてのお尋ねのメールをいただいたので、ぜひこの素晴らしいワインはよりよい環境でお召し上がりいただきたくメールではなくお電話で詳しくお伝えいたしました。

　すると、せっかくなのでシャンパンを何か素晴らしい白ワインに変更したいとおっしゃってくださり、当店の在庫ではご要望に沿えないくらいのオーダーだったので、取り寄せることにしました。本当はもう少し熟成したものが手に入れば良かったのですが（それでも7年の熟成ですが）、他の入手可能な極上品に比べると飲み頃に入っていそうなものをお取り寄せ♪それにしても、私達ソムリエもテンションの上がる紅白セットです！！