普段飲めない10年熟成のセットはいかがですか

10年熟成により、まさに飲み頃の紅白ワイン。
赤もですが、白は特に10年熟成品なんて普段飲めないもの・・・
10周年の特別なプレゼントにいかがですか?

ブルゴーニュ・ブラン2007
コトー・ド・ジェノワ レ・テット・ド・シャ2007

¥8,300
¥8,000(送料込)

Bourgogne Bran 2007 et Coteaux du Giennois Les Tetes de Chats 2007

 今まさに飲み頃を迎えているフランスの10年熟成ワイン!

【白ワイン】
 当店ではこの「クルティエ・セレクション」シリーズのいくつかの銘柄を使っているのですが、どれもおいしいのです^^
 このブルゴーニュ・ブラン2007も飲み頃!輸入元さんが試飲させてくれた際のリストに「◎とても良い」とコメントが残っているのですが、 今までなかなか使えなかったワイン。2017年、やっと登場です!!

 味わいは、ほどよいコクにキレイな酸、熟成による複雑味・旨味もたっぷり。イイです♪

【赤ワイン】
 かわいい^^

 第一印象はソレですよね(笑)
 このワイン、以前テイスティングした際は「ラベルはかわいいけど味わいはふつうかな」と思って使わなかったワイン。

 でも、これまた輸入元さんの試飲会で飲むと「うわっ!飲み頃!!なんで?」
 ラベルを見ると10年熟成品。 「前からこのヴィンテージでしたっけ?」と尋ねると、「いえ、バックヴィンテージが入ってきたのですが…どうですか?」に、 「今日イチです!!」と答え、即仕入れを決めました^^

 ぶどうは、30年間以上、化学肥料も農薬も使用されていない畑で育ったおかげで根が、地中深くからミネラル分を吸収します。
 こうして出来たワインは、ポテンシャルが高いからと10年も熟成させて再リリースされました。

 フレッシュな果実でなくドライフルーツのような香り。さらに熟成のおかげで、ドライフラワーや土を思わせる香りも。
 口当たりはさらりと。味わいもやはり果実味は落ち着き、キノコやスパイスの風味もあり、タンニンも細かく溶け込んでいます。
 まさに飲み頃で味わい深いワインです!

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10年熟成ワインセットの画像

10年熟成ワインセットの画像 ギフト箱と当店オリジナルサービス ギフト袋の中身の紹介画像 ギフト袋の外観画像 ギフト袋の裏面画像 箱の中にギフト袋が入っている画像 ワードラッピングの画像 ぷちぷちで梱包後の画像

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プレゼントワインショップのギフト袋
 

おすすめの楽しみ方が記載されたワインカード付き!

ソムリエによるワインの説明カードコメントカード
 

 上の説明や下のワインのデータに加え、

 ・ワインの特徴
 ・合わせる料理
 ・飲むときのワインの温度
 ・保存温度
 ・飲み頃(保管・保存)

など、受け取った方がワインを楽しめるお手伝いが満載です

美味しい秘密は“クルティエ”にアリ

【産地】
白:フランス/ロワール地方
赤:フランス/ブルゴーニュ地方

【クルティエとは】
 クルティエ(Courtier)とは、ワインの仲介商です。ぶどう畑を自分でもち、自分でワインを醸造するドメーヌとも、 ぶどうを買い付けて醸造するネゴシアン、ワインを買い付けて自社で売るネゴシアンとも違います。
 例えば、上記のネゴシアンが自社で売るためのワインを探す時に、良いワインを探してきてくれたり、 輸入元が探しているワインを探してきて生産者を紹介してくれたりという仲介業をしています。

 なので、情報とルート、コミュニケーション、そして信頼が武器!!下手なものは売れません。 このワインは、そんなクルティエ達がもつ独自ルートの古酒です!その美味しさには驚きです!

 

【ぶどう品種】 白:シャルドネ100%
赤:ピノ・ノワール80%、ガメイ20%

 
ブルゴーニュ地方の地図 ロワールの地図
 

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ワインの値段だけで比べると当ショップよりも安いお店はたくさんあります。
しかし、当店は本当にプレゼントしたいと思う商品を厳選し、贈り主の皆様が安心して選べるサイト作りを行っています。

また、普段からレストランで楽しんでもらえるサービスを行うシニアソムリエが、ただワインを売るのではなく、 プレゼントをもらった方がワインを楽しめるように全力でサポートしています。

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